2021-04-28 14:11:14
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红色壹号诞生于千亿酱酒核心产区，特有的“遵义小气候”，让红色壹号酒拥有得天独厚的酱酒酿造环境。这里位于亚热带高原湿润季风区，年平均温度15℃，终年温凉湿润，冬无严寒，夏无酷暑，每年天气较热的6至8月，晚上通常会下雨，气温就降了下来，这种适宜的气温和空气湿度，特别适合酿酒微生物的生长和繁衍，造就了酿造酱酒的独特生态气候环境。
近年来，酱酒热潮持续升温，生在茅台，长在北京的红色壹号精品酱酒，以其深厚历史底蕴，匠心酿造工艺，逐渐赢得消费者和市场青睐。
1958年，伟人毛主席提出“茅台酒生产要上万吨”,为了实现这个让更多老百姓喝到像茅台一样酱香好酒的美好夙愿，国家立项在东北和西北一些盛产高粱、交通比较便利的地方做试验，但全部失败了。这说明光有高粱不行，还要有合适的土壤和微生物。
1975年，周总理再次提案，“贵州茅台酒易地生产试验（中试）”项目正式立项。在遵义市北郊十字铺，传统酱香技术精英，将窖石、窖泥、原料、设备等原封不动地从茅台搬来。经9个周期、63轮次、3000多次分析试验、10余年的努力探索,“易地茅台酒”始终和核心产区的茅型酒口感上有着较大的差距。
红色壹号酒产自茅台7.5公里的核心产区，源自茅台经典酱香，传播正能量酒道文化。本着厚德载物，不忘初心的精神打造好精品酱酒，把美酒洒向人间。
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