茅台作为中国白酒的领军品牌，飞天茅台的价格波动更被看做是酒类市场的“晴雨表”。单日涨幅超百元，白酒的年终消费旺季提前？飞天茅台近期在山东市场的真实消费情况如何？为什么网上还有很多说茅台价格暴跌的声音？带着疑问记者采访了多位20年以上的酒水从业者。

“飞天一波雄风起，云涌四海价格提。”11月2日一早，有着25年酒水运营经验的方先生发出了这样一条朋友圈图文。在济南深耕多年的他因为专业，让身边的很多团购客户都成了他的拥趸。“今天出货了80多箱，基本都是企业团购客户。他们对茅台消费都是刚需。担心价格会再涨，很多人选择先采购一部分，还有一些客户在观望。”据他介绍，今天出货的不仅仅是飞天茅台，还有精品、彩釉、散花、十五年等产品。“做了这么多年酒，我最大的感慨就是要按照自己的客户需求去运营，对于茅台的价格涨跌应该理性看待，保持合理的库存就好。”

和方先生一样，一早发朋友圈的烟酒终端点老板不在少数。在泰安的丛先生更是在朋友圈发出了如此感慨“涨价卖货就是快，卖完再涨拍大腿”。他告诉记者，今天除了本地及省内的客户找他补库存之外，还发了几箱货给北京和福建的客户。

记者在几个烟酒店交流群看到，不少这波行情“踩空”的经营者在交流行情。“保持合理库存”成了他们讨论最终的共识。

山东作为经济强省也是白酒消费大省。据介绍，山东是茅台酒排名前三的核心市场。随着年底白酒消费旺季的来临，茅台在山东市场的消费情况如何？

“在我们这里，茅台酒的市场需求不仅没有变，应该是越来越大了，因为现在我们在营销过程中会慢慢的发现很多的新客户，例如50多岁的工薪阶层慢慢的也在消费茅台酒主要是用于儿女订婚。”东营的一位终端商化先生告诉记者，随着消费水平的提高，茅台酒已经出现在越来越多消费者的餐桌上。

“中秋节之后，我们积极下市场走访企业。我们这边是油田驻地，相对来说以油为圆圈的企业比较多，大家对白酒消费的品质相对较高。基本他们的年会、客户答谢等都会选择茅台及其系列酒。”他告诉记者，“有时候参加客户在食堂招待，我们就拿着珍品参加。因为招待的酒一般情况是飞天或者精品，珍品并不常见，我们就会把珍品品质的亮点，传递给在座嘉宾。这种让人感觉不是刻意的营销，收效很好。”

“前几天有一家山东的大型商业集团总部一次性要了近200箱飞天。他们主要是针对自己内部高端客户进行赠送。不少消费者认为现在的飞天价格趋于合理，他们也愿意拿这‘最高规格’的酒宴请朋友。”济南历下区的葛经理告诉记者，为了更好的服务自己的客户，他今年年初选择在星级酒店内开了一家“茅台酱香万家共享”店。据葛经理介绍，目前在济南星级酒店举办的不少婚宴，飞天茅台及红喜宴都会列入采购名单。

随着网络信息传播的便捷化，这也让茅台的价格波动有了“传声筒”和“放大镜”。

“你别看他在短视频里天天说茅台又跌了，实际上他是想进到便宜的货。如果他说看涨，那一定是在出货。”泰安的丛先生告诉记者，他跟不少酒类“网红”都有过交流。“我也研究过他们的套路，一边喊要‘暴跌’实际在悄悄的补货”，他说：“现在酒的生意难做是真的，也让我们这些卖酒的必须更专业，对行情把握更准确。”

和网络谣传一样，电商平台的“惊爆价”也经常让线下烟酒店老板十分苦恼。“白酒消费的主力一定是在线下，因为白酒的体验式营销决定了网络消费只是补充。而茅台又是作为‘引流’产品经常被各种电商搞‘补贴价’。其实真正有实力的客户并不在乎那点差价。电商促销吸引的更多是一些倒卖茅台的‘小黄牛’”济南的葛先生告诉记者。

对于价格波动及网络低价。东营的化先生告诉记者，“我们有很多老客户，一直维持的客户了，出现波动时就相互沟通做解释，双方互相理解，就这样平稳过了。其实网上的价格和终端成交市场价有很大差距，网价会影响购酒人的信心，比如说消费者从网上关注到酒的价格又下滑了，他就会换一种买酒方式，从以往提前买，变成随用随买，用多少买多少。”

10月26日，贵州茅台发布三季报，实现营业收入1207.76亿元，实现归母净利润608.28亿元。对于四季度，被调研的烟酒店经营者都坚定看好茅台的发展。

“对于第四季度我们很有信心。前期我们了解酒商手里的茅台酒和系列酒库存都不多。到了第四季度，随着北方气温降低，消费茅台酒和系列酒相对来说稍多一些，饮酒的频率会增加，销量肯定增加。”

“客户还是始终看好茅台，觉得现在的茅台酒价格比较合适，用他们的话来说，怎么都要用，因为别的酒代替不了。所以说他们对茅台的信心现在会比原来要增大了很多。”

“今年我们的客户群增加了更丰富了。原来的客户受经济影响，用酒会小一些，但是我们开拓市场的时候，客户群体在增加和丰富，我们的抗击打能力会更强一些。到了四季度用酒的高峰期，随着客户群体增多，需求量就会比原来要多了。”

另据了解，为了进一步做好四季度销售，茅台集团鼓励经销商多做创新尝试，对于旅游及品鉴会等与消费者互动的环节，都将增加支持力度。