2024-11-29 14:51:26
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酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别，处处皆有杯中物。会喝酒，更要懂酒！
很多人说，自己不懂酒，只知道价格高的就是好酒，那么，他们已经深深陷入价格的误区了。因为他们在为层层经销商买单，根本不知道什么是好酒。接下来，就教您如何识酒！
01 看酒
“看酒”就是看品牌、看包装、看资质，这“看”字包含很多学问，比如你倒酒是拉线的长度，酒花的多少，酒的粘稠度等等······你的眼睛不会欺骗你，因为它真实的存在着。
02 识酒
“识”字既包含认识，也包括辨识，在识的过程中你将会越来越懂酒的真伪，就是说去伪存真，真实的去感知它，认别它；只有当你真正知道它之后你才能跟它做朋友，当做知己，而它反馈给你的就是你的身体。
03 闻酒
“闻”酒的闻可是不简单，每当你看电视剧的时候，拿到一壶好酒首先就是先用鼻子闻一下，感知它散发出来的香味。
或许你说自己的鼻子不好使，可是真正的好酒所散发出来的气息是难以掩盖的，就像很多人说的“酒香不怕巷子深”就是这个道理。
当你打开一瓶酒，认真的嗅一下，白酒的香气夹杂着时间的味道扑鼻而来，带给你神清气爽的感觉，这就是陈年老酒带给你不同的感受。
04 醉酒
这里的”醉“不是伶仃大醉，而是微醺的感觉，当你走入这种境界，你会感知整个世界轻了许多，飘飘然不知所踪，天旋地转为你开路。此时不管回忆也好，做事也罢，留下的就是思绪的飞扬。
很多时候迫于压力，很多人都希望买醉，让自己暂时忘却烦恼，忘记压力，留下的只有自己。这时的你才感觉到自己活着，存在着，安全着·······
不管怎样，这四种状态需要你去找，也需要自己去积累，当你真正懂得这一切，你就真的懂酒，懂生活，懂人生。大环境所致，生命的意义也就长存。
今天是11月29日， 甲辰龙年十月廿九，星期五。 历史上的今天： 1974年11月29日 彭德怀逝世。 红色壹号，不只是酒， 它是英雄的见证， 是时代的印记， 是每一个梦想家心中不灭的火焰。 喝红色壹号，展家国情怀！ 更多酒文化和人文文化 请关注“红色壹号酒业”官方微博和公众号。 
