2024-12-26 14:11:54
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酒，自古以来便与我们的情感和生活紧密相连。酒中有人生百态，酒中有喜怒哀乐，那么，喝酒的最高境界是什么呢？
中国近几十年的饮酒文化，可以概括为两个阶段：第一个阶段，叫做“悦人”；发展到今天，进入了第二阶段，叫做“悦己”。
不是有句话么，什么叫喝酒？初为轻言细语，继而甜言蜜语，再则豪言壮语，继之胡言乱语，终至不言不语。这是中国人喝完酒的五个过程。
何以至此？因为很多人喝酒都不是为自己喝，而是替别人喝，或为勾兑商机，或为阿谀奉承，或为捧场助兴，此等饮法，名曰“悦人”。
东北民谚有云：“宁伤身体，不伤朋友”；“感情深一口闷，感情浅舔一舔”。虽言辞粗犷，却道出了彼时酒桌之上的情况。
行走华夏，遍历四方，酒局饭桌，屡见不鲜。都说贵州人善饮，实则不然，东北人亦非最甚，山东人喝酒才是最厉害的。而山东之中，烟台为最；烟台之内，威海称雄；威海之巅，文登独步。
曾有友人赴文登为企业策划，副总亲临，三天后给抬回来了。怎么项目没开始就抬回来了，问及缘由，竟是下了飞机便被拉去喝酒。山东人喝酒，有个说法叫“三中全会”，白酒、红酒、啤酒齐上阵，甚至混一起喝。
如此三日三夜，喝得那叫一个昏天暗地，最后就走的时候还稍微留点清醒。项目还没开始，酒就先到位，酒喝好了就是朋友，这就是当时整个中国酒业的写照。
从“悦人”至“悦己”，酒文化之变，亦是企业经营之转型，由卖产品而转为卖生活。此变革，顺应时代潮流，理清脉络，方能呈现一幅有血有肉、有故事、有内容、有生活的“东方诗酒田园”的新画卷。
喝酒要“想得开”
这里的“想得开”是指在面对美酒时，不在意酒的高低贵贱，能够把握分寸，不追求酒量的高低。手握一杯美酒，心无杂念，只是单纯地品味酒的醇香。品酒，更是在品味人生。每一滴酒都仿佛承载着岁月的痕迹，让你在微醺中感悟到生活的真谛。
喝酒要“拿得起”
在酒桌上，我们洒脱自信，举杯共饮，表达自己的想法和情感，但也要注意，不能够无节制地豪饮。酒作为交往的媒介，能够促进人与人之间的情感交流。在饮酒的过程中，人们往往会更容易敞开心扉，不妨趁此时与他人真诚交流，分享自己的故事和经历。
喝酒要“放得下”
最后，要达到喝酒的最高境界，还得学会“放得下”。虽然美酒醉人心，但我们也应该理性对待。饮酒过量不仅会对身体造成伤害，还会影响判断力和行为举止。因此，在享受美酒带来快乐的同时，我们也要注意适量饮酒，保持清醒的头脑和良好的行为举止。
“想得开，拿得起，放得下”是饮酒的最高境界，这九个字也时刻提醒着我们，在生活中要自律并保持清醒，要享受饮酒的快乐，而不被其束缚。这才是真正的“悦己”！
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