2021-03-31 12:40:11
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春，又是美酒故事的起点，
就像用时间
酿造一瓶美酒所经历的春秋冬夏，
都在一个个春回大地中找到了时间的刻度。
01
酿“液体黄金”，时间的故事
红色壹号精品酱酒采用贵州传统的酱香白酒的酿造工艺，根据一年不同时令进行酿造，采天地之精华和万物之灵气，九次蒸煮、八次加曲、八次堆积发酵、八次入池发酵、七次分级取酒，千锤百炼，整个过程不添加一滴水，淘金黄沙，汇聚一瓶稀有的“液体黄金”。每一瓶好酒，都是时间沉淀的味道。
02
采赤水高粱，享自然馈赠
一瓶好酒，也是自然的馈赠。
众所周知，红色壹号所在的茅台镇酱酒具有传世的不可复制的秘密，这与当地的气候环境和独特的酿造工艺息息相关。茅台镇天下独有的自然环境和微生物群落，也是白酒产地稀缺独有性的秘密所在，更是大自然山水风物的馈赠，产地资源的稀缺性和独特性，使得其酒香酒气难以被复制和超越。
好酒用好料，精挑细选最好的原料酿造出好酒。红色壹号臻选赤水河流域红缨子高粱、小麦、水为原料，采用茅台镇高品质的生产工艺和流程，在高温中制曲、堆积、馏酒，并恪守大曲的长贮存时间与基酒的长酒龄，以一瓶普通的红色壹号国品系列为例，从生产贮存到出厂至少需要10年以上，严谨的酿制过程让酒的香气成分在反复发酵过程中自然形成。
03
撷美酒与宾朋，品人间风味
撷美酒待宾朋，三五知己，举杯小酌，畅谈欢聚，是中国人崇尚的待客之道。这时候配上佐餐的美味，朋友从各地带回来的风物特产，北京烤鸭、四川腊肠、云南诺邓火腿、武汉鸭脖、广东马蹄糕...此情此景，一杯美酒，一桌佳肴，不负时光，唯有美酒与美食不可辜负。
恰恰是有了酒的最佳点缀，才助涨了的餐桌的氛围，让美味分享有了出处，让一次次相聚的时光变得难忘。有时候，好的白酒既是陪衬，又是不同场合里、N个局里的主角，找个理由，只为与宾朋举杯庆祝，品一口美酒，酒的芬芳是犒劳更是馈赠，带着时间酿造的故事、带着自然馈赠的珍宝，又在餐桌上收集着一个个关于人生的新故事，酒是盛放一个个故事的盒子。
春回大地，以此为刻度，
是时间与技艺的成全，
更是用美酒讲述的一个个时间的故事！
END
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