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话说四九:寒天暖饮,数九韵长

2025-01-17 08:43:53
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标签: 红色壹号      习俗   文化  




“一九二九不出手,三九四九冰上走……” 当凛冽的寒风奏响数九的乐章,2025年中最寒冷的四九天(阳历1月17日)如期而至。此时大地冰封,万物蛰藏,却也藏着许多温暖的习俗与养生智慧,以及一抹醇厚酒香带来的别样风情。



数九习俗,传承温暖记忆

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在这严寒时节,民间习俗丰富多彩。在中国北方,四九天里,人们有着“三九四九,冻破碌碡”的说法,形象地描述了这个时期的严寒。在湖南,人们则说“四九三十六,关住房门把炉守”,意味着大家都会守在家中,围着火炉取暖。而在江苏,四九天则被描述为“四九三十六,夜宿如露宿”,暗示着夜晚的寒冷仿佛露宿一般。

北方人家会在窗户纸上贴起精美的剪纸,鲜红的图案在洁白雪光映衬下格外鲜艳,寓意着对新春的期盼和生活的热爱;南方则有吃糯米饭的习俗,香软的糯米搭配腊肉、香菇等食材,热气腾腾,驱散一身寒气,为家人带来饱足与温暖。孩子们在冰面上嬉笑玩耍,抽陀螺、滑冰车,欢闹声让寂静的冬日变得生机勃勃,这些习俗如同岁月长河里的温暖火种,代代相传。



养生有道,安度寒冬

四九天养生关键在于 “藏” 与 “补”。饮食上,宜多吃温性食物,如羊肉、红枣、桂圆等,为身体补充能量,抵御严寒;早睡晚起,让身体顺应自然规律,养精蓄锐。适度运动也不可或缺,像室内瑜伽、太极拳等,微微出汗即可,促进气血循环,增强身体抵抗力。同时,注意头部、颈部与脚部保暖,一顶厚帽、一条围巾、一双暖靴,护住阳气,预防寒邪入侵。



四九天养生建议

1

御寒保暖

四九天养生的首要任务是做好防寒保暖。在饮食上以温热为主,如食用糯米、大枣、桂圆、芝麻等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。

2

养阳益阴

冬至时阴气已达到极盛,阳气开始萌芽。顺应这一趋势,应适当补养阳气,可以吃一些羊肉、枸杞等药食,同时注意生活规律,定时开窗换气,并适当地进行室外体育锻炼。

3

饮食调养

冬季为进补好时节,同时也是肾经旺盛之时。冬天的饮食应减咸增苦,抵御肾水,滋养心气,以保心肾相交,阴阳平衡。

4

早睡晚起

为了避免寒风的侵袭,理应做到早睡晚起,劳逸结合。早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。



冬韵酱香,适度怡情

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寒冬漫漫,一杯酱香白酒宛如冬日暖阳。酱香酒经岁月沉淀,工艺繁复,其醇厚口感与复杂香气在低温下更显独特魅力。小酌一口,酒液温热身心,酱香萦绕舌尖,初闻馥郁芬芳,细品诸味协调,层次丰富的风味在味蕾间绽放。适度饮用,可促进血液循环,舒缓身心疲惫,但切勿贪杯。在四九天的寒夜里,与家人围坐,温一壶酱香酒,分享故事,让温情在酒香中流淌,静候春归暖时。

正如谚语所言:“三九四九,冻死猫狗”,足见此时之寒彻,但只要我们遵循养生之道,伴着传统习俗,佐以酱香美酒,定能安然度过这数九寒天,迎接大地回春、生机盎然的新岁。“五九六九,沿河看柳”,那即将萌动的柳芽,也在这寒岁中孕育着希望,让我们在酒暖情长里,期待春的消息。



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