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上元节合家欢:千杯又万盏,酒满祝团圆

2022-02-14 09:41:08
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火树银花合,星桥铁索开。暗尘随马去,明月逐人来。过了农历新年这个年还不算完,真正过了元宵节新年才算圆满。上班的上班,上学的上学,收心打拼,开启新年计划,踏上新年征程。农历正月十五是新一年中的第一个月圆之夜,称之为“元宵节”,又叫“上元节”。在国人心中,这个节日也是尤为重要的一天。

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元宵节过去了,年就远了。

虽然元宵节是新年的余味,

但是元宵节自有独特的风采。

 


元宵节,又名中国传统情人节

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古往今来,元宵节重头的部分是晚上灯会,也有很多沿袭下来的的习俗。这天晚上,家家都要吃汤圆(元宵),大街小巷则张灯结彩,大家一同享受“东风夜放花千树”、“灯树千光照,明月逐人来”的节日气氛。

元宵节还是中国传统的情人节,大家闺秀或小家碧玉平时不出闺门,到了元宵节才可以出来,甚至和意中人幽会,所谓“月上柳梢头,人约黄昏后”说的就是元宵节约会的场景。自汉代以来陆续形成的元宵节观灯、饮酒、吃元宵(汤圆)的风俗,挂灯笼,猜灯谜,还有的地方舞龙、舞狮,直到今天还在大江南北广大地区盛行不衰。

 


元宵有酒,团圆长久

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踏月观灯,对酒当歌。元宵节一般恰逢隆冬,遇上寒冷的天气,地上冬雪残迹斑驳,枝头梅花仍傲寒斗妍。元宵节就是这样一个时刻,冬日的景观仍在,新年的余兴不减,于良辰美景中享受美酒中微醺的惬意,一年美好的生活兴致有了一个好的开始。所以,我国传统的节俗酒联酒俗虽然很多,但因了时节与意境的特殊,元宵节自有它的丰富之处。

王丽达的那首《团圆酒》更是唱出如今人们对元宵年节的感受,“千杯又万盏,合家共欢乐”。元宵,象征着合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆,配上美酒,应了那句“元宵有酒,团圆长久”。

据传,元宵起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。入口嫩滑的元宵,咬破软糯的表皮,流出香甜的芝麻馅儿,这时候配上好酒的芬芳和醇厚,多彩的滋味就在口腔中绽放了。

从古至今,过节饮酒都是中国酒文化中约定俗成的一部分。而元宵节饮酒,不仅有团圆喜庆之寓意,也有祈求太平的寄意。“饮灯酒”在民间非常流行,并在每年正月初八至元宵节期间举行。各家各户在祠堂前张灯结彩,大摆宴席,全村父老乡亲欢聚一堂,开怀畅饮。由此可见,人们对于团圆的向往,古今未变。

 

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团团圆圆的时刻,

就是要一起分享,一起干杯!

元宵节,

红色壹号酒业祝大家喜乐元宵,

金玉满堂!





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