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Beginning of summer:南风起,立夏至

2022-05-05 09:54:57
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今年冬奥开幕式以二十四节气的方式开始倒计时,每一帧都是精美壁纸,惊艳了世界,“二十四节气”代表着一年的时光轮回,也代表人与自然和世界相处的方式,用它来倒计时,体现中国人对时间的理解。


5月5日中国迎来来了立夏节气,明人《莲生八戕》一书:“孟夏之月,天地始交,万物并秀。”意为“在初夏这个美好的时节里,万物竞相勃发、茂密生长”。在传统民俗文化中,还有“立夏不热,五谷不结”的说法,立夏表示孟夏时节开始,“斗蛋”、“称人”验肥瘦等民俗也颇受欢迎。立夏至,万物始荣,代表夏天的脚步越来越近了。

 

立夏吃蛋,圆圆满满

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立夏的习俗有很多,全国各地都有各自的特色,要说哪个习俗最常见,肯定就是关于“立夏蛋”的习俗了,在立夏这一天,我国大部分地区都有吃立夏蛋的习俗,有水煮蛋也有茶叶蛋,鸡蛋长得圆圆溜溜的,象征生活的圆满,立夏日吃鸡蛋是希望这一年能收获满满,也是为了祈祷夏日的平安。

“斗蛋”更适合小朋友玩,小朋友在煮熟的鸡蛋上做涂鸦,绘画成自己喜欢的图样,然后用自己的鸡蛋和别的小朋友的鸡蛋相互碰撞,蛋壳没破的一方则获得了胜利,在这个过程中也体验了传统文化的乐趣。

 

吃五色饭,享五谷丰登

立夏节气人们还会吃一种饭叫“五色饭”,五色饭中有红豆、绿豆、黑豆、青豆和黄豆,古人煮五色饭的用意是想让五行达到平衡,有五谷丰登的意思,也有身体健康的寓意;现在很多地方的立夏饭都改版了,用糯米搭配一些这个季节常见的食材,例如:蚕豆、春笋、胡萝卜、咸肉等等,比起以前更丰富。

同时在立夏这一天吃点乌笋,希望双腿能像春笋一样强劲有力,健步如飞。乌笋的烹饪方式可以根据自己的喜好选择,这一天吃乌笋的原因还有就是立夏过后,温度升高,春笋的季节就要结束了,再想吃上鲜嫩的春笋就只能等明年春天了。立夏的饮食习俗与一些季节时令和美好寓意息息相关,也是传统节气文化的延伸。

 

立夏不减肥,夏至徒悲伤

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吃完立夏饭后称体重,是中国民间的传统习俗。立夏称体重这个习俗相传来自三国时期,据说立夏这天称过体重之后,就不怕夏季炎热缠身,让人日渐消瘦了。大人会提前准备一杆大木称,称钩上选一个箩筐或者是凳子,老人和小孩坐在凳子上或者站在箩筐中,上称记录一下自己的体重,等到夏天结束再称一次,做一个对比,体重增加称“发福”,体重减少是“消肉”。

当时的社会还是以壮实为美,古诗有云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”传说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身,大人小孩都以长胖为乐。

古人“称重”也很有讲究,用的大秤有2米多长,一把小藤椅挂在秤钩上,四周搭着一个架子固定。大秤和椅子都缠上了红绳,代表着吉祥如意。另外,比如秤砣只可向外挂,“不作兴”往里移,报重量的时候逢“九”便报“十”,图个吉利。现代人从立夏开始定下减肥的目标也,到了夏至穿清凉的裙子正好美丽。

 

中国独有的二十四节气是世界级非物质文化遗产,把中国传统文化和现代美学完美结合起来,展现中华文化的源远流长。在每一个节气的背后都有一句脍炙人口的古老诗词和节令文化,将中国人独有的浪漫,传递给全世界。




END


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