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二十四节气是国之大雅,到了大雪这个节气,不是说一定下雪,而是形容天气寒冷的程度,北方人羽绒服秋裤毛裤是标配,冬天渐冷,这一年阳历年即将告别,天冷可否饮一杯否?约几个知己好友,小酌白酒,火锅或者热汤面,一顿热饭、一次相聚,就是冬天里最温馨的时刻。
二十四节气中的人文智慧 现代人为什么要懂一些二十四节气吗?从汉朝起,二十四节气正式作为官方时间,用来指导农事、传承文化观念、预知冷暖雨雪,是非常重要的一项农历表。 之所以用24这个数字来划分,因为古人发现星球运动规律,根据地球绕太阳公转形成的轨迹,把一年分成二十四等份,每一等份为一个节气,每个节气间隔十五天,从立春到大寒,周而复始,这样一年就有24个节气,每个节气间隔15天,一年四季每个季节有6个节气。这也是古人跟自然万物规律的对话和解码。在国际气象届被称为“中国第五大发明”,2016年11月30日,二十四节气被正式列入联合国教育、科学及文化组织、人类非物质文化遗产代表作名录。 大雪节气的“习”与“俗” 大雪有喝红薯粥的说法。大雪以后气温逐渐变冷,人们都十分注意保暖,这时候喝一碗热乎乎的红薯粥,非常温暖。还有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户都要忙着腌制“咸货”,阳台上挂满了腊肉,香肠,形成了一道靓丽的风景。 每个节气除了提醒农事,还有一些养生习俗。除了提到天冷可以喝点白酒暖身外,在生活作息上还有一些讲究。 首先是要保暖御寒,冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,衣服要随着温度的降低而增加,宜保暖贴身,不使皮肤开泄汗出,保护阳气免受侵夺。其次要早睡早起,大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起,并要收敛神气。可以每天坚持用温热水洗脚,每天坚持步行半小时以上,活动双脚;还要多喝水,冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。
大雪过后,饮酒要有节 大雪往后的天气只会一天比一天冷了,在这样的寒冷的天气中,能够喝上两杯小酒暖暖身,无疑是最舒服不过的事。冬日小酒很惬意但是也不能乱喝,只有按照适当的方式饮酒,才能收获到真正的乐趣。 饮酒上做到四不原则。第一个是不喝冷酒,天气寒冷,白酒喝之前最好温一温,在冬天冷酒入肚对人体有一定刺激;第二个饮酒禁忌是不喝猛酒,喝酒时把控好量,尤其是对了年底各种节日来临,宴请、聚会增多,酒局多了,也不要贪杯图一时之快。第三个是不要借酒消愁,很多人以为酒可以淡化很多情绪,殊不知无形中对身体造成伤害,酒助兴,闷酒伤身。第四个要注意的就是不要喝混酒,这种酒后劲大,容易上头,也更易醉。
天气寒冷,喝杯小酒,小酒虽好,但也不要贪杯!饮酒要适当,讲究方法,有节有制,才能喝出惬意喝出健康!
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