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酒道文化
17
2021-12
实用酱酒礼仪指南
中国的白酒品类很多,但是酱香型白酒,因为工艺复杂,生产环境要求严格,以及庞大的需求量,形成了它独特的稀缺属性。物以稀为贵,如此稀缺而珍贵的美酒,我们该如何享用才能更有feel呢?下面,让我们拿图说事,今天红色壹号小编教您...
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14
2021-12
家里面有茅台酒和红色壹号的酒友,请这样保存
不少茅台爱好者都在家里存了茅台酒,我们的红色壹号粉丝们也会每一季度存一些次新酒原箱,由于生产年代较近,保存条件不错,箱体一般都很整洁,白色封箱条、黄色密封胶带也都完好无缺。不过保存时要多注意,不要随便放在厨房、地下室、车...
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24
2021-11
说“酶”:你的酒量取决于遗传?
END红色壹号酒业TEL: 400-1888901网址:www.hongseyihao.com
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19
2021-11
酱酒品鉴时闻香有什么要求?
1)洒杯置于鼻下,头略低,杯与鼻保持 1—3cm 距离。 2)只能对酒吸气,不要对酒呼气。吸气量要一致,不要忽大忽小,吸 气要平稳。3)可轻晃酒液使香气溢出,以增强嗅感。用鼻进行闻嗅,记录其香气 特征。 4)闻香不尝酒,...
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17
2021-11
酱香之单宁之变 成就独特酱味
赤水河两岸,巨大的山体落差,造就了独特的立体气候,山上、山下的温差,为不同植物的生长提供了各自合适的条件。至少近300个品种的高粱,在这一区域找到适合自己生长的地块,也丰富着仁怀本土粮食的多样性。仁怀人民经过世代总结,从...
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27
2021-10
酱酒文化:忠孝节义四全
酒桌上,很多人都在说酒文化,但是酒文化究竟是什么?文化究竟在哪里? 在贵州茅台镇酱香酒这样一个特定的载体中,其文化品性、哲学思维主要体现在忠孝节义四个字上。家国荣誉,诚于国事;谓之忠。儿遂母愿,
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