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酒道文化
酒道文化
25
2021-05
想囤一些白酒,几年后再喝?看这5个建议
多数酒越陈越香,很多酒友都想存点酒若干年以后再喝,但却苦于不知如何下手选择合适的酒,现将藏酒的相关要点整理如下,供广大酒友参考。收藏白酒,几年后再喝,很关键的一点是选择合适的酒,尤其是酒的品质要过硬,品质过硬的白酒酒质随...
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53红色壹号
07
2021-05
为什么喝酒会上头?
团圆欢聚,少不了开怀畅饮。三五好友,二两小酒,有人酣畅淋漓,有人头痛难忍,说到底还是因酒而异,今天小编跟大家来聊聊喝酒上头的那些事儿。酒是多种化学成份的混合物,酒精是其主要成份、还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为...
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28
2021-04
酱浓清等中国白酒十二大香型及其未来科学发展
任何产品都有四个基本属性,第一性是物性即产品本身;第二性是人性即故事;第三性是时代性即人文精神;第四性是符号性即生活方式。中国酒类消费几千年的变化大致分为三个阶段:第一个大的阶段是饮用果酒时期。第二个大的阶段是饮用米酒和...
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13
2021-04
红色壹号:酒是文化瑰宝,喝酒是门艺术
喝酒是一种礼节、喝酒是一种文化、喝酒是一种风度、喝酒是一种修养,喝得开心、喝的尽兴、喝出风格、喝出品位,就是不能喝出麻烦。有人问小编:你除了喝酒,你还会干什么?前段时间看到一段文字,感觉很有意思,所以结合小编对喝酒的理解...
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酒
01
2021-04
为什么酱香酒会有苦味,发苦的酒是不是勾调不到位?
酱香酒味道十分丰富且具有层次,很多人在喝白酒的时候会感觉到有酸、甜、苦、咸、鲜等口感,特别是感受到酱香酒有苦味的时候,有的人就会疑惑是不是酒不好。那么,这到底是不是酒的质量问题?白酒为什么会有苦味?我们一起看看吧。酱香酒...
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26
2021-03
什么是原酒、调味酒、基础酒和产品酒?
原酒就是我们孰知的基酒,就是我们孰知的刚蒸馏出来分门别类的酒。比如酱香型原酒,就是由不同轮次、不同等级、不同年份、不同风格的酱香型、醇甜型、窖底型、混合型等进行分类,一个酱香型酿酒企业,一般会有数百个原酒分类,构成原酒分...
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