酒友必备，酱酒知识
喝酱酒的人多，真懂酱酒的人不多，一知半解还敢到处宣讲的人真不少。为了更好的让酒友们了解酱酒，特此整理出酱香型白酒的酿造五步曲、揭秘酱香型白酒健康五个维度及酱香型白酒得天独厚的五个要素，希望对酒友们有用。酿造酱香型白酒的五步曲酱香型白酒以糯米高粱为原料，小麦制曲，经两次投料，九次蒸煮，八次加曲，高温堆积发...
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红色壹号酒每一批次是如何保持香味和口感不变的呢？从理论上说，粮食酒酿造，每一批次因为发酵时间、温度、数量，除了工艺之外，其他所有方面都不会保持一致，一模一样。譬如说，粮食不一般多，用曲不一般多，放曲时间不一致，很多很多。这就决定了每个批次出来的酒，口味不一样，有区别。特别是红色壹号酱香酒，还不是一 -
红色壹号——源于经典 继承使命 不断前行导语： 如果从杜康造酒开始计算，中国酒文化从炎黄夏朝至今已经传承了千年。而这千年之间，中国酒也从一个简单的餐桌饮品演变成了一种文化的载体。自古以来，无酒不成宴，无酒不成席就是华夏民族的一个标志性的文化特征，同时，酒也或直接，或间接的参与甚至推动了中国 -
怎样区分粮食酒和酒精酒？红色壹号让您轻松看出来家家都宣传自己的酒是纯粮酒，但背后的真相却是大部分酒都是机械化、流水线生产塑化剂酒、酒精酒大行其道。如果你喝过下面这几种酒可千万要小心了，很可能你买到假酒了。第一种是小作坊生产的酒，他们往往把自己的酒包装的十分惹人眼球。但是在网上却查不到他们的资料。 -
红色精神内核——传承红军的英雄主义和奉献精神大家很容易发现红色壹号从企业，到酒产品的名字并不像茅台，五粮液这般以产地或制作工艺命名，红色代表的不仅仅是一个颜色的谱系，而是一段和中国近代红色革命交相辉映的精神内核。 -
自然的恩赐——揭秘红色壹号精品酱酒的诞生地在中国千年的历史之中，根据地域的不同诞生了无数的酒类分支，但是流传至今的只剩下最精华的几个分支，这也侧面说明了地域对于酒的重要性，而从本质来说，中国传统的白酒都是由纯粮食酿造，只是根据地域不同在原料和技法上有些区别，但不同种类酒类之间口感，香味有着巨大的区别的原因，也出在了地域之上。
