2024-06-10 14:32:14
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酒杯之于美酒，如碗筷之于佳肴，没有酒具，喝起酒来总觉得少了点意境。如果能选对酒杯，那么则优雅健康两不误！
为了图方便，生活中我们经常会用到一次性纸杯，不过这种和食物“亲密接触”的纸质容器，在使用时仍有些需要注意的地方，避免对身体健康造成影响。
质检院工程师曾用65%的乙醇模拟白酒对纸杯进行了监测。80个批次中有47批次纸杯出现渗漏，甚至有6批次纸杯液体漏到了外面，还有纸杯接缝出现开裂。
由于酒精易挥发，渗透性较强，容易和纸杯中使用的有机溶剂相溶。酒液如果溶解纸杯外面的印刷油墨，就会对人体造成伤害。
其实，早在2012年6月份出台的《纸杯》国家标准中规定，纸杯必须使用环保油墨。使用环保型油墨的纸杯，遇到酒精会掉色，这类纸杯需要明确标注“不得盛装酒精类饮品”，但日常生活中很多市民并未注意。
专家介绍，环保型油墨是一种有机溶剂，用一次性纸杯装酒精和饮料，长期使用会对人的大脑神经系统造成影响，对身体造成一定伤害。因此，专家建议不要用纸杯装酒精和饮料，如果要使用尽量一次性使用不要多次反复使用。
国标规定，纸杯杯口距杯身15毫米以内，杯底距杯身10毫米以内，不能有印刷图案。这样是为了避免油墨进入口中，也是为了避免杯子叠放的时候油墨会污染杯子的内壁。
从环保的角度来讲，也应该尽可能少用一次性纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质一旦进入人体，就会成为潜在的致癌因素。
其次，用纸杯泡茶营养会流失，茶多酚氧化更快。
实验证明，绿茶、乌龙茶和红茶，分别泡在玻璃杯和纸杯里，放置20分钟后，用纸杯泡的茶都明显比用玻璃杯泡的茶颜色更深。
由于纸杯温度较高，并且内层PE淋膜在高温下产生化合物，这都导致了茶水中的茶多酚类物质、茶红素和茶黄素等物质被氧化。会影响茶的口感和营养价值。
另外，还有一种杯子，五彩水杯或致重金属中毒。
五颜六色的杯子很吸引人，但那些鲜艳的颜料里也藏有隐患，尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮品时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就可能溶解在液体中。如果饮进带化学物质的液体，就可能会对人体造成危害。
生活中我们常见的有纸杯、塑料杯、玻璃杯、金属杯、瓷杯……那么，用什么杯子喝酒最安全呢？
1、透明玻璃杯
玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生。
2、无彩釉涂染的陶瓷杯
无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要无色。不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果。
这两种材质的杯子，无论是喝热水或喝酒喝茶，都是不错的选择。
今天是2024年6月10日，
甲辰年五月初五，
端午节。
晨起听雨月未落，
满屋尽带温柔乡。
又是一年端午季，
青山绿水皆足仓。
END
