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酒道文化
26
2024-04
酒,永远是最佳“灵魂伴侣”
为什么古人喝酒有那么多不一样的酒趣,而越来越发达的文明社会,喝酒反而显得有些无奈和无趣?在英雄壮士出没的历史长河中藏着不少大大小小的酒局或是长安酒会的热闹快活或是步步玄机的煮酒论英雄都借着酒的名头,你来我往但要说起喝酒的...
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25
2024-04
几招酱酒喝法,招待应酬不失礼!
中国的白酒品类很多,但是酱香型白酒,因为工艺复杂,生产环境要求严格,以及庞大的需求量,形成了它独特的稀缺属性。物以稀为贵,如此稀缺而珍贵的美酒,我们该如何正确品尝呢?13选杯很重要西方人喝酒喝的是酒的滋味,但中国人喝酒除...
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24
2024-04
假如喝一杯酒可以忘记一个烦恼,你来几杯?
人生何须万种愁,千里云烟一杯收。 这世道,人,总有那么些个烦心的事,时不时就蹦跶出来闹腾一番。假如真的有一杯酒,喝了就能忘一个烦恼,那得数数,这心里头藏了多少个烦恼,得喝多少杯才能给它们统统忘了去? ■ “钱”。这看似简...
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酒
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22
2024-04
酱香型白酒之回沙工艺
酱酒的酿造传承千年历史,除了闻名于世的“12987”工艺,坤沙,碎沙等之外,回沙工艺其实也是正宗降香白酒的重要工艺。可以说,只要是正宗的的酱香酒,都离不开回沙工艺。13回沙工艺的概念酱香回沙工艺,酿造术语。“回沙”工艺,...
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22
2024-04
寻一个知心友,饮一生的酒
人与人的邂逅、相知、相惜,皆是命运的安排。不论我们是否曾有过交集,不论我们的交情深浅如何,只要心灵相通,便能围坐一堂,举杯畅饮,共同品味那份由酒带来的情感交融。有些人喝酒总挑剔酒质不佳,环境不雅,却未曾察觉,其实与谁同饮...
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18
2024-04
陪客(kei),酒文化中渐渐消失的角色
陪客,不仅是宴席上的陪伴者,更是情感交流的桥梁。如今,当再次提及这个词,那些温馨的画面便如潮水般涌上心头。中国人好客自古有之,孔夫子一句“有朋自远方来,不亦乐乎”,传承千年。早些年,陪客(kěi)这词儿在皖北、苏北、鲁南...
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