红色精神内核——传承红军的英雄主义和奉献精神
大家很容易发现红色壹号从企业，到酒产品的名字并不像茅台，五粮液这般以产地或制作工艺命名，红色代表的不仅仅是一个颜色的谱系，而是一段和中国近代红色革命交相辉映的精神内核。
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自然的恩赐——揭秘红色壹号精品酱酒的诞生地在中国千年的历史之中，根据地域的不同诞生了无数的酒类分支，但是流传至今的只剩下最精华的几个分支，这也侧面说明了地域对于酒的重要性，而从本质来说，中国传统的白酒都是由纯粮食酿造，只是根据地域不同在原料和技法上有些区别，但不同种类酒类之间口感，香味有着巨大的区别的原因，也出在了地域之上。 -
红色壹号酱香酒怎样“醒酒”才能保证风味最佳？在中国红酒文化里，饮用红酒前需要将其缓慢倒入专门的醒酒器中，使酒体与氧气充分接触，释放苦涩的酚类化合物，得到优雅舒适的口感。近年来，有酱香酒爱好者也从中汲取灵感，品鉴时，也使用专门的器皿进行醒酒。 -
浓香、酱香、清香型白酒酿酒用曲的区别曲之于酒犹如酵母之于馒头酵母，酿酒的时候酒曲被拌在高粱等原料里，促使淀粉糖化、酒精发酵，使粮食发酵，酿造出沁人心脾的美酒。不同的制曲技术，生产出不同的酒曲，也就收集到不一样的菌种，不同的菌种就会酝酿出不同的酒体风味。十二大香型白酒的风格多样，曲功不可 -
纯粮食酒的标准代号：1、GB/T20821 液态法白酒2、GB/T20822 固液法白酒3、GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液，泸州老窖，剑南春等)4、GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒，汾酒等)5、GB/T10781.3 米香型白酒6、GB/T14 -
了解这几个特点，让你爱上红色壹号酱香型白酒白酒为中国特有的一种蒸馏酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，根据各地地理环境及自然气候条件的差异，再加上各自独特工艺环节分成十二大主流香型风格，浓香、酱香、清香、米香、兼香、凤香、特香、豉香、馥郁香、芝麻香、药香、老白干香型
