红色壹号大曲酱香：神奇酱酒之大曲奥秘
曲为酒之骨。早在4000年前，中国古人就开始用曲酿酒。而大曲，在众多酒曲中脱颖而出，成为酱酒工艺的核心。大曲大曲，又名砖曲，分为低温曲、中温曲、中高温曲和高温曲。红色壹号酱香酒，是以高温大曲做为糖化发酵剂，固态发酵生产的酱香型白酒，酱香突出，酒体醇厚
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今日小暑 -
有趣的白酒包装国内白酒的包装，大众还是停留在简单的旧式包装 ，茅型瓶等等的一些固化的印象。 国内的白酒大都是富有底蕴且庄重的。 &nbs -
夏天为什么一定要喝点白酒？中医世家给出最好的解读前些日子参加了一个婚宴，正值入夏，大家热得大汗淋漓，上桌都想喝上一杯冰啤解暑，这时桌上一位大哥提议大家喝口白酒，他说夏天少喝啤酒，适量喝白酒，夏天养生需以热制热，注意出汗排毒。全桌人听后哗然，于是问何来此观点，大哥说，我们先喝上白酒，一会出门感受一下 -
经过五年以上坛装灌装出厂的酱香酒再存放几年口感最佳传统工艺酱香酒灌装前至少要经过三年坛陈，而精品酱酒是用的坤沙酒尘封五年可以挥发掉大部分酿造过程中产生的苦、辣、涩等刺激性成分；再加上勾酒师的勾调，口感已经非常协调。但是不少酒友认为，刚灌装出厂的优质酱香酒再存放几年后会更好喝，那么究竟存放多久的酱酒口 -
白酒新国标发布！不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂转载自 《科技日报》官方账号科技日报记者 过国忠 通讯员 张青近日，《白酒工业术语》《 饮料酒术语和分类》两项国家标准发布。据了解，《 白酒工业术语》推荐性国家标准在1994年首次发布，2008年第一次修订并实施至今。新标准将于2022年6月起正式实
