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白酒°酱香酒
何为品鉴:在唇齿之间品位酱酒之美
喝点儿好的很有必要在这一消费升级的趋势之下酱香酒在白酒市场越来越热但酱香酒的究竟妙在何处美在何境最关键的什么样的酱香酒才是真正的好酱酒?另外同为一等一的好酱酒你如何分出哪一杯是茅台级别的精品酱香酒?哪一杯不是坤沙酒?是需要通过科学的方法、持久的联系和
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贵州茅台接连推新品,曲线提价?
稳坐A股股王位置良久的贵州茅台,年初至今下跌4.87%。为了增厚业绩,贵州茅台在2021年12月30日开始的20天内罕见地连推三款新品,并在2022年伊始宣布对新品提价。而在此之前,茅台的出厂价已经有近四年没涨了。在行业人士看来,当下的茅台正陷入价格
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新年念归期:离家千万里远,但心一直很近
原创 红小将 红色壹号酒业 收录于话题#酒与节气7个新年念归期年是中华文化的浓缩,年是中国人抹不去的心结。在老一辈人的心中,春节的准备或庆祝活动从腊月初八喝腊八粥就算开始了,到腊月二十三,也是俗称的"小年&qu
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好酱酒,是怎样来的
好酱酒,是怎样来的。以红色壹号精品酱酒为例:1,好原料,才有好酱酒。贵州仁怀茅台的好酱酒,完全依赖于当地的糯高粱和当地小麦。糯高粱:仁怀茅台周边的糯高粱:支链淀粉含量高,结构较疏松,能适于根霉的生长;高粱壳含有丰厚的单宁及花青素。优质小麦:碳水化合物
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白酒中常见的异杂味有哪些,它们是怎么产生的?
有不少酒友咨询红色壹号小编,为什么有些乡下小作坊的白酒喝起来苦味重,甚至有馊味,这些味道是怎么产生的?其实常见的不仅仅是这两种异杂味,还有很多很多,至于产生的原因,随我一一道来:一、苦味1.用曲量过大,使糟醅升温过猛,窖内酵母降解产生的蛋白质和原料蛋
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今日大寒,迎瑞雪,兆丰年。
END喝红色壹号,展家国情怀!更多酒文化和人文文化请关注“红色壹号酒业”官方微博和公众号。
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