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国粹非遗
27
2024-12
存酱酒的四大要求
江湖上流传着一句话,“有钱封坛酱香酒,可以风花雪月;没钱了再卖掉它,可以东山再起”。首先收藏白酒必须先了解收藏的要点。优质的纯粮酒是首选,优质白酒收藏品质会变得
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酱酒
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酒
25
2024-12
酱香型白酒的酒液为什么会呈现出黄色?
多人在评判一瓶酒是否是好酒的时候,有一个指标是看酒的颜色,大多数都倾向于认为微微发黄的酒更好。然而,好酒会呈微黄色,但是呈微黄的酒却不一定是好酒,需要深入辨别。
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酱香型
白酒
酒
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10
2024-12
坤沙,碎沙,翻沙,串沙工艺区别
坤沙、碎沙、翻沙、串沙是酱香型白酒的四种不同酿造工艺,它们在原料使用、酿造周期、出酒率、口感和品质等方面都存在显著差异。01原料使用坤沙酒原料:采用茅台镇本土所
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坤沙
碎沙
26
2024-11
白酒的香味,全靠那2%的秘密成分
酒是人类饮用历史最长的一种饮品,其最基本定义是指其中所含的主要成份是乙醇,但酒绝不仅仅是乙醇和水那么简单。 白酒里98%都是乙醇和水,但剩下的2%才是关键!
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白酒
香味
红色壹号
酒
22
2024-11
2024年小雪不一般,有5大特点与往年不同,今年小雪会冷吗?
2024年的小雪节气,带着几分神秘与期待,悄然临近。与往年相比,今年的小雪显得尤为不一般,它携带着五大鲜明的特点,让人不禁好奇:今年小雪会冷吗?让我们一同探寻这
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小雪
2024
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白酒
14
2024-11
如何闻香识酒?什么是白酒的头香、尾香、喷香?
俗话说,品酒六分靠闻,四分靠尝,品酒最重要的也是最考验人的步骤就是“闻香"。人的嗅觉器官比味觉器官灵敏1万倍,通过“闻”能知道白酒酿造所使用的原料、发
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酒
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